26. Tjattrande papegojor /Aror på stranden. Costa Rica

På stranden vid hotellet Barceló Tambor flög det runt en massa tjattrande Aror mellan palmerna. Det var tydligen parningssäsong och de vackra fåglarna höll ett väldans liv.

Första dagen tyckte vi att det var exotiskt och mysigt med deras tjatter men andra dagen blev vi lite trötta på dem. De var ju aldrig tysta och lät som om vi hade haft en massa kråkor kraxande över oss hemma i Sverige.

På stranden och vid poolen njuter vi av de sista dagarna innan hemfärden från en väldigt spännande rundresa  i Costa Rica.  Då hade vi rest iväg mot den 25 februari och kom hem igen den 11 mars.

Tack till alla er som följt min resa här i efterhand på bloggen! 🙂

18. Papegojor, Cashewnötter och Sockerrörsodling. Costa Rica

Dagen börjades med tjattrande papegojor när vi begav oss till en farm som odlade i huvudsak kaffe och kakao men  även sockerrör.

Vi såg hur Cashewnötter växer. De är ju väldigt dyra att köpa men efter att ha sett hur de växte en och en per frukt, samt fått veta den process som man måste ha för att göra dem ätbara, så kunde jag förstå att vi får betala dyrt för dem.

Texten nedan från Wikipedia

Vad som ser ut som en frukt i cashewen är en oval eller päronformad  falsk frukt. Denna kallas cashewäpple och är som mogen gul och/eller röd och mellan 5 och 11 centimeter lång.  Trädets äkta frukt är en njurformad stenfrukt som växer under den falska frukten. Inuti den äkta frukten finns ett enda frö, cashewnöten. Botaniskt sett är det ett frö, men som livsmedel kallas den nöt. Fröet är omgivet av ett dubbelt skal.

Fröet innehåller en etsande olja som måste avlägsnas innan det kan ätas. Oljan bränns bort genom att fröna rostas.

källa

https://sv.wikipedia.org/wiki/Cashew

Farmen odlade också sockerrör och vi fick se hur man pressade ut saften ur rören. Ur den förvedade stjälken pressas sockerhaltig växtsaft som sedan kokas och kristalliseras.